传统电弧炉炼钢熔炼过程，通常分为熔化期、氧化期、还原期三个阶段。随着冶炼技术的发展，部分还原期任务逐渐由炉外精炼来完成。
从通电开始到炉料全部熔化的阶段称为熔化期。其主要任务是迅速熔化全部炉料，主要要求去除部分的磷。为了加速炉料熔化和节约电能，在熔化期一般采用吹氧助熔。
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